Chemin des Roses 2013 (0,75l)

Champagne Premier Cru Chemin des Rose 2013 wordt geproduceerd door Maison Colin. De fundering van het maison dateert uit 1800 en is gelegen op de heuvels van Vertus en Bergères-les-Vertus.

Het palet van deze champagne barst van een verrassende en licht turfachtige smaak met brandewijntonen. de diepe smaak wordt versterkt door tonen van chocolade en gekonfijte kersen die eindigen op specerijen zoals kaneel en rabarber.

Deze vintage champagne heeft een complexe en onweerstaanbaar karakter.

Druiven: 100% Pinot noir
Dosage: 9 gram (brut)
Inhoud: 0,75 liter

Onderscheidingen

 

Selectiepakket Brute feestdagen

Een selectie van drie champagnes van 0,75 liter, van drie verschillende huizen.

Inhoud van dit pakket:
Extra Brut van Michel Arnould (MA03)
Extra Brut van Vazart Coquart (VC02)
Castille Rosé van Colin (CO03)

Castille Rosé (0,75l)

Champagne Premier Cru Brut Castille Rosé wordt geproduceerd door Maison Colin. De fundering van het maison dateert uit 1800 en is gelegen op de heuvels van Vertus en Bergères-les-Vertus.

Champagne wordt gemaakt van Chardonnay-druiven en rode wijn van Pinot Noir-druiven.Na vinificatie in stalen tanks en houten vaten vindt het mousserende proces plaats volgens de Champenoise-methode. Champagne rijpt 18-30 maanden op de droesem.

Het wordt gekenmerkt door een roze kleur en een fijne en aanhoudende perlage. De neus opent met aroma\’s van framboos en granaatappel, violet en donkere specerijen. De smaak is kruidig en diep.

Druiven: 90% Chardonnay | 10% Pinot noir
Dosage: 9 gram (brut)
Inhoud: 0,75 liter

Onderscheidingen

Selectiepakket essentials

Een brede selectie van de meest gedronken champagnes. Zo heb je voor elke gelegenheid een fles in huis.

Pakket bestaat uit 6 flessen van 75cl:
1x Brut Tradition van Michel Arnould,
1x Reserve van Michel Arnould,
1x Grand Cuvee van Michel Arnould,
1x Brut Reserve van Vazart Coquart.
1x Extra Brut van Vazart Coquart en
1x Allicance Brut van Colin

Selectiepakket exclusief

Een selectie van bijzondere champagnes. Iedere champagne komt uit een specifiek wijnjaar, wat maakt dat dit met recht exclusieve champagnes zijn.
Hiermee vier je speciale momenten met een champagne die zich met gemak onderscheidt van alle andere champagnes.

Pakket bestaat uit 3 flessen van 75cl:
1x B50 van Michel Arnould
1x Chemin des Roses 2013 van Colin
1x 2015 Club Special van Vazart Coquart

Selectiepakket vaker vieren

Selectie bestaande uit zes halve flessen champagne van 3 verschillende huizen. Door het formaat kun je vaker een flesje ploppen om iets te vieren 🙂

Pakket bestaat uit:
2x Reserve Grand Cru van Michel Arnould
2x Brut Reserve van Vazart Coquart
2x Alliance Brut van Colin

Alliance Brut (0,375l)

Lekker frisse champagne door de combinatie van de gebruikte druiven. Karakteristieke eigen smaak door de licht ziltige nasmaak. Zeer aangenaam als apéritief. Lekker bij lichte visgerechten, voorgerechten en salades 

Druiven:
66% Chardonnay
33% Pinot Meunier

Dosage: 9 gram (brut)

Inhoud: 0,375 liter

Brut Zero (0,75l)

Zeer frisse droge champagne doordat deze geen pinot noir druiven of toegevoegde suikers bevat. Een mooie balans tussen frisse, sapachtige sensaties en smaakfinesse. Heerlijk bij oesters, weekdieren of witte vis

Druiven:
100% Chardonnay

Dosage: 0 gram (extra brut)

Inhoud: 0,75 liter

 

Cuvée Camile (0,75l)

Deze fles is vernoemd naar de grootvader van de champagnemaker. De enige champagne van Vazart Coquart naast de rosé die pinot noir bevat. Doordat hij pinot noir bevat, is hij stevig, soepel en fris in de mond

Druiven:
50% pinot noir
50% chardonnay

3.5 gram (extra brut)